|
Продукт, в ассортименте, предназначен для непосредственногоупотребления в пищу и вырабатывается из коровьего молока, сливок, растительного масла путем смешивания, гомогенизации. тепловойобработки, сгущения, добавления какао-порошка и консервированиясахара.Продукт должен включать не менее 25% сухих веществ молока поотношению к общим сухим продуктам и не более 49% массовой доли жирарастительного масла. Хранение - при температуре не выше 20оС - не более 1 месяца.Срок годности при температуре не выше 20оС и относительной влажностивоздуха не более 75% - не более 3х месяцев. При температуре не выше 10оС - не более 10 месяцев со днявыработки. |
|