|
Продукция, в ассортименте, предназначена для непосредственногоупотребления в пищу и вырабатывается из коровьего молока, сливок, коровьего и растительного масла путем смешивания, гомогенизации, тепловой обработки, сгущения и консервирования сахаром. Продукция должна включать в себя не менее 25% сухих веществмолока по отношению к общим сухим веществам и не более 49% доли жирарастительного масла. Массовая доля жира 19%, в том числе, молочногожира 9, 7%. Срок годности при температуре от 0 до +10оС и относительнойвлажности воздуха не более 85% в банках металлических - не более 10месяцев; в стаканчиках, коробочках, и банках герметичено закрытых изполимерных материалов - не более 3 месяцев. В транспортной таре - неболее 3 месяцев. |
|