|
Продукция, в ассортименте, предназначена для непосредственногоупотребления в пищу, и вырабатывается из коровьего молока, сливок, коровьего и растительного масла путем смешивания, пастеризации, гомогенизации, сгущения и тепловой обработки продуктов, упакованных вметаллические банки, в автоклавах-стерилизаторах. Продукт молочно-растительный имеет массовую долю жира 8, 5%, втом числе, молочного жира 4, 3%; продукт растительно-молочныймассовая доля жира - 8, 5%, в том числе, молочного жира 0, 8%. Срок годности при температуре от 0 до +10оС и относительнойвлажности воздуха не более 85% - не более 12 смесяцев. Допускаетсяхранение продуктов на предприятиях-изготовителях при температуре невыше 20оС не более 1 года. |
|