![](/postav/Images/empty.gif) |
Изделия, в ассортименте, предназначены для непосредственногоупотребления в пищу в холодном виде или после разогревания. Массовая доля влаги, % 35-45 Массовая доля сахара, % не менее 10, 0 Массовая доля жира, % 18-19 Температура в толще изделия при выпуске с производства, гр.С -6 Кислотность титрируемая, град.Т 130-190 Изделия изготавливаютмассой нетто до 5кг и упаковывают в полимерные контейнеры скрышками.Срок годности с момента окончания технологического процессапри температуре хранения от 2 до 6оС - 24 часа. |
![](/postav/Images/empty.gif) |