Продукция, в ассортименте, предназначена для непосредственногоупотребления в пищу.Консистенция - пластичная. Цвет от светло-желтогодо желтого. Массовая доля жира, % 72, 5-82, 5. Массовая доля влаги, %16-25. Кислотность , град. 2, 5. Фасовка в потребительскую тару -металлические банки(жестяные или алюминевые). Транспортная тара -ящики из гофрокартона и коробки. Хранение при температуре 2-8оС иотносительной влажности воздуха 85-90%. Срок годности - не менее 24месяцев.