|
Продукция, в ассортименте, предназначена для непосредственногоупотребления в пищу.Массовая доля сухих веществ, % 29-40. Массоваядоля молочного жира, % 1, 8-8, 0; растительного жира, % 1, 7-7, 0. Массоваядоля сахарозы, % 14-16.Взбитость - от 60 до 130% в зависимости отвида.Температура мороженого не выше минус 18оС. Потребительская тара:пакетики из пергамина, лакированного целлофана, алюминиевойфольги, полиэтиленовой пленки, стаканчики из полистирола скрышками, стаканчики из бумаги, коробочки из картона, ёмкости изполимерных материалов.Транспортирование - спецтранспортом притемпературе не выше минус 18оС. Срок хранения при Т минус 18оС - неболее 6 месяцев, при Т минус 24оС - не более 24 месяцев. |
|