Предназначена для реализации населению через розничнуюторговую сеть и на предприприятиях общественного питания. Продуктдолжен храниться в торговой сети при температуре от -3 до -18 С иотносительной влажности воздуха не более 80 %. Срок реализации егопри этих условиях: при упаковке в пергамент или его заменители притемпературе -3 С не более 10 суток со дня фасовки. При упаковке впергамент или его заменители при температуре -18 мм, не более 60суток со дня фасовки. При упаковке в кашированную фольгу притемпературе -18 С, не более 60 суток.