Вырабатываются из нормализованного или восстановленного молока, растительного жира, сахара путем приготовления смеси указанныхкомпонентов, сгущения ее, расфасовки, тепловой обработки ипредназначаются для непосредственного употребления в пищу илииспользования в сети общественного питания и других пищевых отраслях.Имеет сладкий, чистый вкус, с выраженным привкусом пастеризованныхмолочных продуктов, однородную, без наличия ощутимых кристалловлактозы, консистенцию, коричневый или темно-коричневый цвет.Остаточные количества химических и микробиологических загрязнителейне превышают допустимые уровни, установленные СаНПиН 2.3.2.1078-01, продукт расфасован и упакован в потребительскую металлические банкии транспортную барабаны картонные навивные и бочки из полимерныхматериалов тару. Срок годжности продукта при температуре от 0 до10¦С и относительной влажности воздуха не более 85 %. вметаллических банках не более 10 мес, в транспортной таре не более 3мес. Санитарно-эпидемиологическое заключение40.99.08.922.Т.003757.12.02. от 03.12.02