Санитарно-эпидемиологическое заключение50.ФУ.02.922.П.006187.07.02 от 11.07.02 действительно до 11.07.07 г.Вырабатывается из пастеризованного коровьего молока, сквашенногосмесью молочнокислых бактерий термофильного молочнокислогостептококка и болгарской палочки, с добавлением питьевойпастеризованной воды и соли, и предназначенный длянепосредственного употребления в пищу. Остаточное количествотоксичных элементов , афлатоксина М1 антибиотиков, пестицидов ирадионуклидов не должны превышать допустимые уровни, установленные СаНПиН 2.3.2.560-96. Продукт упакован в герметичную потребительскуютару: стаканчики из полимерных материалов с покрытием изтермосвариваемой фольги или бутылки из полиолефинов полипропиленаили полиэтилена. Срок годности продукта в герметичнойпотребительской упаковке при температуре 4+-2¦С не более 7 суток.