Напитки сывороточные пастеризованные вырабатываются изнатуральной или восстановленной подсырной или творожной сыворотки сдобавлением воды, сахара и/или подсластителя, лимонной кислоты, свнесением фруктового наполнителя (концентрата фруктового сока, сокосодержащей основы и/или фруктового пюре) производства фирмы"ВИЛЬД" (Германия), с добавлением комплексов витаминов, макро- имикроэлементов, йода. Предназначены для непосредственногоупотребления в пищу. Срок годности не более 14 суток для напитков, расфасованных вупаковку типа "Пюр-Пак" или полимерные бутылки, при температурехранения (4+-2)¦С, в том числе на предприятии-изготовителе - не более2 суток; - не более 30 суток для напитков, расфасованных в упаковку типа"Тетра-Топ", при температуре хранения (4+-2)¦С, в том числе напредприятии-изготовителе - не более 3 суток; - не более 8 суток для напитков, расфасованных в пленкуполиэтиленовую, включая упаковку "Novobox", полипропиленовые стаканы, коробки, стаканчики при температуре хранения (4+-2)¦С, в том числе напредприятии-изготовителе - не более 2 суток. Срок годности пастеризованных напитков, расфасованных сиспользованием асептического или горячего розлива, с моментаокончания технологического процесса, не более 150 суток притемпературе хранения от 4 до 25¦С, в том числе напредприятии-изготовителе - не более 14 суток.