|
Предназначена для непосредственного употребления в пищу и дляпереработки на промышленных предприятиях. Продукты выпускаютследующих наименваний: продукт молокосодержащиймолочно-растительный Сгущенка вареная с сахаром, сгущенка с сахаромВаренька, продукт молокосодержащий молочно-растительный сгущенка ссахаром витаминизированная Витамол Юность. Вкус и запах чистый, сладкий с выраженной пастеризацией, без посторонних привкусов изапахов. Допускается привкус сухого молока. Консистенцияоднородная по всей массе. Допускается мучнистость, небольшойосадок лактозы на дне тары и незначительная пенистость от взбитоговоздуха. Цвет белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе.Продукты упаковывают в банки металлические для консервов или подругой действующей технической документации, стаканчики, коробки, банки, и заготовки пакетов герметично укупоренные из полимерныхматериалов или по действующей технической документации. Продуктымогут быть упакованы в другие виды потребительской тары различнойвместимости из упаковочных материалов, разрешенных органамиГоссанэпидслужбы для контакта с молочными продуктами. |
|