|
26. без ограничения срока. Получают путем высушиванияпастеризованного нормализованного сгущенного молока нараспылительных сушильных установках с использованием в качестве антиокислителей Дигидрокверцетина или Флавоцена в сочетании саскорбиновой кислотой или аскорбинатом натрия. Предназначен длянепосредственного употребления в пищу и для переработки напромышленных предприятиях. Продукт должен храниться притемпературе не выше 10¦С и относительной влажности воздуха 75%, Срок годности продукта упакованного в пачки картонные свнутренним герметичным пакетом вкладышем из комбинированногомногослойного материала не более 24 мес., со дня выработки, мешкибумажные непропитанные четырех и пятислойные с мешкамивыкладышами из полиэтилена 12 мес. В системе Росрезервадопускается хранение продукта в неотапливаемых складах притемпературе не выше 10¦С, с кратковременным повышениемтемпературы до 18¦С не более 3 мес., годового цикла в течениеуказанных выше сроков годности. Хранение продукта на складахтранспортных организаций не допускается. При вскрытии упаковкисодержимое должно быть использовано в течении двух недель притемпературе хранения 4+-2¦С. |
|