Продукция, в ассортименте, предназначена для непосредственногоупотребления в пищу.Выпускается с ароматическими добавками, стабилизаторами, красителями или без них.Массовая доля жира, %0, 1; массовая доля сахарозы, %8, 0; массовая доля сухих веществ, % не менее11, 0; кислотность, Т 60-140; температура при выпуске с предпритятия2-6оС; фосфатаза-отсутствует.Потребительская тара:пакеты, стаканчикибутылки из полиолефина, стеклянная тара.Срок годности при температуре2-6оС, в зависимости от тары, от 30 до 90 суток.