Продукция предназначена для непосредственного употребления впищу.Массовая доля жира, 2, 5; 6, 0; 10, 0; Кислотность от 80 до 130градуса Т.Хранение при температуре от 0 до 6оС в течение 12 месяцев иотносительной влажности воздуха 85%.Транспортная тара - ящики изгофрокартона.Потребительская тара - металлические или алюминиевыебанки, брикеты из металлизированной пленки ПЭТ.