Продукт, в ассортименте, предназначен для непосредственногоупотребления в пищу.Массовая доля жира, % 0, 1-4, 0; массовая долясахарозы, %не менее 6, 5; кислотность, Т 80-125; фосфатаза-отсутствует; температура при выпуске с предприятия, град.2-6.Потребительскаятара:бутылки полиэтиленовые, пакеты, стаканчики из полистирола.Хранение при температуре 2-6оС.Срок годности в герметично упакованнойтаре с момента окончания технологического процесса, не более 14суток; впотребительской таре-не более 7 суток.Транспортная тара-ящики изкартона и плоские поддоны.