Продукт, в ассортименте, предназначен для непосредственного употребления в пищу.Вкус и запах-чистый, сладкий, с выраженной пастеризацией, характерный для ароматизатора, допускается привкус сухого молока, растительного масла и наличие кормового привкуса.Массовая доля влаги, %30; массовая доля сахарозы, %не менее 48; массовая доля жира, %5-8, 5%кислотность, Т 48-54.Продукт хранится при температуре 0-10оС и отно-сительной влажности воздуха 85%.Срок хранения в герметичной таре - неболее 12 месяцев, в негерметичной таре-8месяцев, на предприятиях-изготовителях при Т 20оС - не более 1месяца.