Сыворотка молочная диспергированная гидролизованная сгущенная"Димос" предназначена для использования в пищевой и косметической про-мышленностях, вырабатывается из молочных сывороток путем сбраживаниячистыми культурами молочно-кислых стрептококков. Характеристики1. Массовая доля сухих веществ, % , не менее 40, 0.2. Массовая доля лактозы, % , не более 20, 0.3. Kислотность, оТ , не более 190, 0.4. Температура при выпуске с предприятия, оС, не выше 12, 0.5. Энергетическая ценность 100 г продукта, ккал 35, 1.