Предназначен для непосредственного употребления в пищу.Изготовлен из нормализованного молока и закваски, приготовленной начистых культурах молочнокислых микроорганизмов и дрожжей. Количествомолочнокислых микроорганизмов КОЕ в 1 см3 продукта в конце срокагодности, не менее 10 000 000. Количество дрожжей КОЕ в 1 см3продукта в конце срка годности, не менее 10 000. Упаковывается в пакеты из полиэтиленовой пленки вместимостью 0.5 Срок годности при температуре хранения от 2 до 4 град С - неболее 5 суток.