Продукт предназначен для непосредственного употребления в пищу.Изготовлен из нормализованного молока и закваски на кефирных грибкахс добавлением концентрата лактулозы. По органолептическим показателям продукт соответствует следующимтребованиям: Вкус и запах - кисломолочный, освежающий, слегка острый. Внешний вид и консистенция - однородная, с нарушенным сгустком.Допускается незначительног отделение сыворотки (не более 2 % отобъема продукции), газообразование в виде отдельных глазков. Цвет - белый, слегка кремовый. Хранить при температуре (4+-2)град.С в течение 7 суток. Упаковка - пюр-пак массой 500 г.