Предназначен для непосредственного употребления в пищу. Вырабатывается из молока коровьего с добавлением йодпектиновогокомплекса - БАД "Фитойод", подвергнутый термообработке, упакованный впотребительскую тару. В зависимости от массовой доли жира продукт вырабатывается: - обезжиренный - с массовой долей жира 0,1%; - маложирный - с массовой долей жира 1,5%; 2,5%; - классический - с массовой долей жира 3,2%; 3,5; 4,0; - жирный - с массовой долей жира 6%. Санитарно-эпидемиологическое заключение N02.БЦ.01.922.Т.00095.06.07 от 04.06.2007 г.