|
Продукт предназначен для непосредственного употребления в пищу.Изготовлен из сливок коровьего молока, получаемых напредприятии-изготовителе, путем сквашивания. По органолептическим показателям продукт соответствует следующимтребованиям: Вкус и запах - чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и Внешний вид и консистенция - однородная густая масса с глянцевой Цвет - белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Хранить при температуре (4+-2) град.С. В зависимости от массовой доли жира выпускаются следующие видысметаны: - маложирная, с массовой долей жира 15 % - классическая с массовой ддолей жира 20 %, 30 %. Срок годности продукта в транспортной упаковке - фляга 72 часа. |
|