|
Продукт творожный "Бифилайф" вырабатывается из пастеризованногокоровьего молока путем сквашивания симбиотической закваскойсинантропных бифидобактерий полного видового состава и молочнокислыхмикроорганизмов, с последующим удалением сыворотки, с содержаниеммолочнокислых бактерий в конце срока годности не менее 10 в 6 КОЕ/г,с массовой долей белка не менее 16%. Продукт предназначен длянепосредственного употребления в пищу с целью восстановлениянарушенной и поддержания нормальной микрофлоры кишечника.Вырабатывается 2-х видов: обзжиренный и классический. Продуктхранится при температуре от 2 до 6 град. С. |
|