|
Изделия творожные вырабатываются из творога, изготовленного изпастеризованного молока с добавлением вкусовых, ароматических иплодово-ягодных наполнителей. Изделия творожные предназначены длянепосредственного употребления в пищу. Изделия творожныевырабатываются различной жирности и упаковываются в: - брикеты из пергамента, фольги; - коробочки из полипропиленовой ленты; - стаканчики полипропиленовые полистирольные; - бидоны, фляги металлические. По показателям безопасности изделия творожные соответствуютСанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевойценности пищевых продуктов". |
|