Напитки кисломолочные выпускаются следующих видов: - напиток кисломолочный кефирный маложирный с фруктовым сиропом2,5% жира; - напиток кисломолочный кефирный классический с фруктовымсиропом 3,2% жира; - напиток кисломолочный йогуртный маложирный сладкий (снежок)2,5% жира; - напиток кисломолочный йогуртный классический сладкий (снежок)3,2% жира. Внешний вид и консистенция: - кисломолочный кефирный напиток - однородная, жидкая снарушенным сгустком. Допускается газообразование, вызванное действиеммикрофлоры кефирных грибков; - кисломолочный йогуртный напиток - однородная, жидкая снарушенным сгустком; Цвет: - кисломолочный кефирный напиток - обусловленный светомвведенного наполнителя, равномерный по всей массе; - кисломолочный йогуртный напиток - молочно-белый; Вкус и запах: - кисломолочный кефирный напиток - кисломолочный с привкусомфруктового наполнителя; - кисломолочный йогуртный напиток - чистый кисломолочный безпосторонних привкусов и запахов, в меру сладкий.