Молоко питьевое топленое стерилизованное, выработанное из нормали массовым долям жира или сухих веществ молока, подвергнутое теплов при определенных температурных режимах и охлажденное. Предназнача для непосредственного употребления в пищу для всех категорий насе для реализации в торговой сети без ограничения. Внешний вид: Однородная жидкость без осадка. Для жирного продкта незначительный отстой жира, исчезающий при перемешивании. Консистенция: Жидкая, однородная, слегка вязкая. Без хлопьев белк комочков жира. Вкус и запах: Чистый, хорошо выраженный вкус топления и высокой п без посторонних, не свойственных привкусов и запахов, с легким пр кипячения. Для молока, выработанного с применением сухого молока топленый привкус. Цвет: Светло-коричневый.