|
Полуфабрикаты творожные быстрозамороженные вареники и блинчикиизготавливают следующих видов: - сладкие с массовой долей жира до18,0%; - сладкие фруктовые с массовой долей жира до 18,0%; - соленыес массовой долей жира до 18,0%; Вареники творожные и блинчики с творогом, вырабатываемые сиспользованием различных видов плодово-ягодных наполнителей ( изюм,курага, цукаты и других видов наполнителей) могут выпускаться подназнанием "фруктовые" или с назнанием конкретного вида наполнителя,соленые с использованием зеленого лука и укропа, укропа (подназванием "Летний аромат"),риса, с пассерованным луком. |
|