|
Закваска для продуктов серии "БИОгаЛАКТика" представляет собойконцентрат лактобактерий трех штаммов. Закваску вырабатывают в формесухого и нативного продукта. По внешнему виду сухая форма закваскипредставляет собой -сухой порошок или таблетку. Нативнаяформапредставляет собой - однородную сметанообразную массу, снарушенным или ненарушенным сгустком. Вкус и запах - чистый,кисломолочный, без постороннего привкуса и запаха. Цвет -молочно-белый. Срок годности нативной формы закваски - 30 суток,сухой формы - 1 год. |
|