Вырабатывается из нормализованного, восстановленногопастеризованного молока путем тепловой обработки и консервированиемсахаром. В зависимости от массовой доли жира изготавливатся молокосгущенное с сахаром маложирное с массовой долей жира 5.0 % и жирноес массовой долей жира 8.5 %. Фасуют в потребительскую тару - стаканчики из полистирола; втранспортную тару - бочки из полиэтилена, металлические фляги. Срок годности при температуре хранения от 0 до 10 грд С иотносительной влажности воздуха 85 %: - в потребительской таре - не более 3 мес; - в транспортной таре - не более 6 мес.