Продукты,в ассортименте,предназначены для непосредственногоупотребления в пищу.Запах,вкус-свойственные данному виду.Массоваядоля жира,%0,1;2,5;3,2;Массовая доля общего сахара,%10;массовая долябелка,2,6-2,8.Температура при выпуске с предприятия-изготовите ля2-6оС.Консистенция однородная,допускается газообразование с ощутимымичастицами добавок или без них.Упаковка: пакеты из комбинированныхматериалов,стаканчики из полистирола и полипропиле- на.Транспортнаятара:ящики из гофрокартона,полимерные многооборотные,из плоскогокартона.Хранение:при температуре 2-6оС. Срок годности 7суток смомента окончания технологического процесса для продукта кефирногоплодово-ягодного и кефирного с ароматом ягод и фруктов;10суток длябиокефира.