Изделия,в ассортименте,предназначены для использования при произ-водстве продуктов питания для промышленной переработки.Внешнийвид,вкус,цвет,запах-свойственные данному виду.Массовая доля влаги,%не более 5;рН раствора при температуре 20оС-не иенее 20;массовая доля жира,% 0,3.посторонние примеси не допускаются.Упаковка:многослойные мешки с мешками-вкладышами.Срок годности с момента окончаниятехнологического процесса при температуре 2-6оС-не более 12месяцев.Хранение:при температуре до 25оС в чистых,сухих,вентилируемых по-мещениях,защищенных от солнечного света,не зараженных вредителямихлебных злаков.