Масло сливочное Вологодское производится из высококачественных
пастеризованных сливок по особой технологии на предприятиях
Вологодской области и предназначено для употребления в пищу.
Органолептические показатели Вкус и запах : Выраженный
сливочный с приятным, гармоничным "ореховым" привкусом различной
выраженности и запахом сливок, подвергнутых высокотемпературной
пастеризации. Консистенция и внешний вид: Плотная, пластичная,
однородная, поверхность на срезе блестящая, сухая на вид или с
наличием единичных мельчайших капелек влаги. Цвет : От
светло-желтого до желтого, характерный для сливочного масла,
однородный по всей массе |