Напитки вырабатываются из пахты, полученной при производстве

сладко-сливочного масла, с добавлением или без добавления заквасок

молочнокислых микроорганизмов и пищевкусовых компонентов и

предназначены для непосредственного употребления в пищу. Продукт

вырабатывается следующих видов: пахта питьевая пастеризованная;

напиток кисломолочный из пахты; напиток кисломолочный из пахты

фруктово-ягодный; напиток кисломолочный из пахты с фруктовым соком.

Срок годности продукта, упакованного в потребительскую тару с

герметичной укупоркой- не более 5 суток с момента окончания

технологического процесса.