Настоящий стандарт организации распространяется на сырные продукты,

вырабатываемые из сухого обезжиренного молока, сливочного масла,

заменителей молочного жира, сухого цельного молока, сливок,

концентрированного молока и других молочных продуктов, путем тепловой

обработки и предназначены для непосредственного употребления в пищу.

Ассортимент: - сырный продукт "Монастырецкий"; - сырный продукт

"Монастырецкий особый"; - сырный продукт "Монастырецкий выдержанный"

Срок годности продукта -не более 30 суток. Хранение при температуре

от минус 4 до 0 град. С и относительной влажности воздуха 85-90 %;

от 0 до плюс 6 град. С и относительной влажности воздуха 80-85 %.