Кисломолочный продукт, произведенный из нормализованных сливок, с

использованием заквасочных микроорганизмов, путем сквашивания.

Продукт предназначен для непосредственного употребления в пищу и для

промышленной переработки на пищевые цели. Сметана выпускается: - в

потребительской таре, упакованная в банки из полистирола массой нетто

200гр. - весовая в ведрах из полимерных материалов массой нетто 10 кг.

Продукт упакованный в потребительскую тару, укладывают в транспортную

тару, ящики из гофрированного картона. Срок годности при температуре

от 2 до 6 град.С, упакованная в потребительскую тару: - с м.д.жира

30% - 5 суток - с м.д.жира 20% - 7 суток - упакованная в транспортную

тару 3 суток, с даты производства.