Продукты творожные термизированные - молочные составные продукты,
вырабатываемые из творога обезжиренного, полученного с применением
центрифугирования с добавлением или без добавления сахара-песка ,
сливок, стабилизатора консистенции, вкусо-ароматических веществ,
фруктово-ягодных или овощных наполнителей, поваренной соли,
подвергнутые термической обработке. Продукты предназначены для
непосредственного употребления в пищу. В зависимости от
применяемого сырья и массовой доли жира (м.д.ж.) в готовых продуктах
, выпускаются следующие виды : - продукт творожный мягкий
обезжиренный, с м.д.ж. -3%; 5%; - продукт творожный мягкий
ароматизированный обезжиренный, с м.д.ж. - 3%; 5%; - продукт
творожный мягкий с овощами; с зеленью обезжиренный, с м.д.ж. - 3%;
5%; - продукт творожный мягкий фруктовый обезжиренный, с м.д.ж. -
3%; 5%. |