Напитки кисломолочные "Снежинка" изготавливаются из пастеризованного

коровьего молока и молочных продуктов путем сквашивания чистыми

культурами термофильных молочнокислых стрептококков, болгаркой

палочки (или без нее) с использованием фруктового наполнителя или без

него. "Снежинка" имеет однородную, в меру вязкую, с нарушенным

сгустком консистенцию. При использовании вкусоароматических пищевых

продуктов - с их наличием. Вкус кисломолочный. При выработке с

сахаром или подсластителем - в меру сладкий. При выработке с

вкусоароматическими пищевыми продуктами с соответствующим вусом и

ароматом внесенного ингридиента. Напиток предназначен для

непосредственного употребления в пищу.