Напитки из молочной сыворотки, вырабатывают с использованием водной
вытяжки, сиропа, экстракта листа стевии, ингредиентов намолочного
происхождения: нектаров, сиропов, соков, минеральной воды. Напитки
вырабатывают нежирными, с массовой долей жира 0,3 -1,0% По внешнему
виду - это однородная жидкость, допускается наличие осадка. Вкус и
запах - кисловатый, сладковатый, или солоноватый, с выраженным
привкусом и запахом внесенных ингредиентов, без постороннего привкуса
и запаха. Цвет от светло-желтого до кремового, или обусловлен цветом
внесенного наполнителя. Срок годности напитка - 7 суток, при
температуре хранения 2 - 4 градуса Цельсия |