Молочный продукт, молоко нормализованное, изготавливаемое из молока
коровьего обезжиренного и концентрата лактозы, предназначеного для
использования в качестве сырья для производства молочных продуктов,
консервов, хлебобулочных и кондитерских изделий. Внешний вид -
однородная жидкость без посторонних примесей. Вкус и запах - чистый,
молочный, без постороннего привкуса и запаха. В качестве тары
используют металлические фляги и цистерны для пищевых жидкостей,
крышки тары закрывают емкость герметично. Условия хранения и срок
годности при температуре (4+-2) град С не более 24 часов |