Предназначены для непосредственного употребления в пищу и про-

мышленной переработки.

Вырабатывается молоко сухое удалением воды из обезжиренного

или нормализованного, или цельного коровьего молока.

По органолептическим показателям (внешний вид и консистенция,

цвет, вкус и запах) соответствует ГОСТ Р 52791-2007.

Микробиологические показатели продукта, содержание токсичных

элементов, микотоксинов, антибиотиков, пестицидов и радионукли-

дов не должно превышать норм, установленных нормативными

правовыми актами Российской Федерации.

Масса нетто продукта в транспортной таре составляет 25 кг.

Срок годности продукта:

- молоко сухое цельное с м.д.ж. 25.0 % - 12 месяцев;

- молоко сухое обезжиренное с м.д.ж. не более 1.5 % - 12 месяцев.

Сертификат соответствия ¦ С-RU.АЯ08.В.00349 до 21.05.2012.

В зависимости от массовой доли жира подразделяют молоко на:

1 - обезжиренное

2 - цельное