Предназначены для непосредственного употребления в пищу и для
переработки на промышленных предприятиях.
Вырабатываются продукты из цельного и обезжиренного молока,
сухого цельного и обезжиренного молока при обязательной пасте-
ризации нормализованной смеси и консервирования сахаром.
Срок годности при температуре хранения не выше 10град.С и отно-
сительной влажности воздуха не более 85% - продукты молочные
сгущенные с сахаром, упакованные в потребительскую тару, обезжи-
ренные, с м.д.ж. от 2,5% до 14% включительно: в металлических
банках - 12 месяцев, в транспортной таре - 6 месяцев;
- продукты молочные сгущенные с сахаром и какао обезжиренные:
в металлических банках - 10 месяцев, в остальной таре - 6 месяцев
Сертификат соответствия ¦ С-RU.АЯ08.В.00577 до 04.06.2012.
Продукты молочные сгущенные с сахаром в зависимости от массовой
долей жира и пищевых добавок подразделяют на 4 вида:
1 - продукт молочный сгущенный с сахаром с м.д.ж. 5 %
2 - продукт молочный сгущенный с сахаром с м.д.ж. 8,5 %
3 - продукт молочный сгущенный с сахаром обезжиренный
4 - продукт молочный сгущенный с сахаром и какао обезжиренный |