Продукт предназначен для непосредственного употребления в пищу.
Для всех категорий граждан. Изготовлен из нормализованного коровьего
молока с добавлением сахара, сквашенного специально подобранными
заквасками.
По органолептическим показателям продукт соответствует следующим
требованиям:
Вкус и запах - чистые, кисломолочные, в меру сладкий, без
посторонних привкусов и запахов.
Внешний вид и консистенция - однородная, с нарушенным сгустком,
допускается газообразование в виде отдельных глазков.
Цвет - молочно-белый, равномерный по всей массе.
В зависимости от массовой доли жира выпускаются с массовой долей
Вид упаковки - пюр-пак.
Количество в упаковке - 500 г.
Срок годности продукта - 5 суток.
Хранить при температуре (4+-2) град.С. |