Продукты предназначены для непосредственного употребления в пищу и
для промышленной переработки. Вырабатываются из пастеризованной смеси
цельного и обезжиренного молока; восстановленного молока; сыворотки
молочной; масла сливочного путем выпаривания части воды и
консервирования сахаром. В зависимости от массовой доли жира продукты
выпускаются в следующем ассортименте: Молочный продукт. Молоко
сгущенное с сахаром 1,5 % жирности; 2,0 % жирности; 5,0 % жирности;
7,0 % жирности; 8,5 % жирности; 10,5 % жирности; 14,0 % жирности;
16,0 % жирности. |