Напитки сывороточные пастеризованные "Фруктэль" вырабатываются
из натуральной творожной сыворотки, сахара и/или подсластителя, с
внесением концентрата фруктового сока или овощного сока и/или
сокосодеджащей основы или наполнителя производства фирмы "Вильд", с
добавлением или без добавления воды, лимонной кислоты,
ароматизаторов, растительных экстрактов, вкусоароматических основ
производства фирмы "Вильд".
Внешний вид и консистенция - однородная (прозрачная или
непрозрачная) жидкость. Допускается небольшой осадок белка и мяколи
внесенного компонента;
Вкус и запах - Кисло-сладкий, освежающий, с выраженным вкусом и
запахом внесенного клмпонента;
Цвет - однородный, равномерный по всей массе, обусловленный
цветом внесенного компонента.
Вид упаковки: - пакеты из пленки полиэтиленовой, вместимостью 1,0
- полиэтиленовая бутылка, вместимостью 0,5 и 1,0 л. |