Настоящие Технические условия распространяются на полуфабрикаты

творожные "Сырники", вырабатываемые ООО "Фастлэнд", предназначенные

для реализации в сети предприятий общественного питания и

устанавливают требования к качеству продукта, обеспечивающие его

безопасность для здоровья населения. Сырники предназначены для

употребления в пищу после термической обработки.Сырники хранят в

холодильных шкафах, прилавках или другом холодильном оборудовании,

обеспечивающим температурный режим (4#2) °С. Срок годности

сырников с момента окончания технологического процесса при

температуре (4#2) °С не более 60 часов.