Муссы творожные "Творожки" (далее - продукт) вырабатываются из

творога, сливок, молока сухого обезжиренного, йогурта, сахара-песка,

с добавлением вкусовых наполнителей, стабилизаторов, ароматизаторов,

красителей или без них. Продукт предназначен для непосредственной

реализации населению.

Продукт вырабатывается без наполнителей или с наполнителями: - с

какао; -с отрубями; - с цукатами; - с фруктово-ягодными (вишней,

грушей, черносливом и др.).

В зависимости от используемого ароматизатора продукт

вырабатывают с ароматом: - ванилина, - вишни, -груши, - апельсина и

др.

В зависимости от массовой доли жира продукт вырабатывают:

- нежирный с массовой долей жира 0,5; 1,0 %%

- маложирный с массовой долей жира 1,5; 2,0; 2,5 %;

- классический с массовой долей жира 3,0; 3,5; 4,0; 4,5 %;

- жирный с массовой долей жира 5,0; 5,5; 6,0; 6,5; 7,0 %;

- высокожирный с массовой долей жира 7,5; 8,0; 8,5; 9,0 %.

Срок годности продукта - 20 суток от даты изготовления.