Полуфабрикаты рыбные в тесте быстрозамороженные (далее -

полуфабрикаты) предназначены для употребления в пищу после

термической обработки и реализации в розничной торговой сети и

предприятий общественного питания.

Полуфабрикаты изготовляют следующих наименований:

Пельмени: "Рыбные"; "Дальневосточные"; "Лососевые";

"Приморские"; "С кальмаром".

Палочки: "Рыбные", "Лососевые", "Капитанские", "С кальмаром".

По микробиологическим показателям и содержанию токсичных

элементов, пестицидов, гистамина, нитрозаминов, полихлорированных

бифенилов и радионуклидов продукция соответствует требованиям СанПиН

2.3.2.1078 (индексы 1.3.1.3; 1.3.7.1; 1.3.1; 1.3.7).

Срок годности полуфабрикатов с момента окончания

технологического процесса составляют 6 месяцев при температуре

хранения не выше минус 18 град.С.