Настоящие технические условия распространяются на продукты йогуртные

"Русский биойогурт" с повышенным содержанием сухих обезжиренных

веществ молока, вырабатываемые из пастеризованной смеси обезжиренного

или нормализованного молока и сухого молока, путем сквашивания

чистыми культурами термофильного молочнокислого стрептококка и

болгарской палочки с добавлением бифидобактерий или молочнокислой

ацидофильной палочки или других пробиотических микроорганизмов, а

также с применением стабилизатора или без него, с добавлением сахара

или без него, с добавлением или без добавления пищевкусовых

добавок.Продукт хранят при температуре (4+- 2) град. С.Срок годности

продуктов - не более 45 суток от даты изготовления. Хранение продукта

на складах транспортных организаций не допускается.