1 Область применения Четвертый абзац после слов "со сгущенным
молоком" добавить "с шоколадом; с кокосом".2 Требования к качеству и
безопасности Дополнить пунктом 2.5а "Продукт, фасованный в
потребительскую тару и упакованный герметично, по микробиологическим
показателям должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078
(индексы 1.2.11 и 1.2.2.2)Пункт 2.7 дополнить "шоколадная крошка по
импорту; кокосовая стружка по импорту".4 Упаковка Пункт 4.2 дополнить
абзацем "Продукт, фасованный в пергамент и кашированную фольгу, может
быть герметично упакован дополнительно в полимерную пленку по
импорту."7 Транспортирование и хранение Пункт 7.5 изложить в новой
редакции "Срок годности продукта весового и фасованного в
негерметичную упаковку - 72 часа с момента окончания технологического
процесса; упакованного в герметичную упаковку - 5 суток от даты
изготовления" |