Настоящие технические условия распространяются на продукты

молокосодержащие сгущенные с сахаром "Варёнка" (далее по тексту -

продукты), вырабатываемые из цельного и обезжиренного молока, сухого

цельного и обезжиренного молока, молокосодержащих сгущенных продуктов

с сахаром, коровьего и растительного масла, сахара с добавлением или

без добавления пищевых продуктов и/или пищевых добавок путем тепловой

обработки нормализованной смеси.Продукты предназначены для

непосредственного употребления в пищу и для переработки на

промышленных предприятиях. Продукты в зависимости от массовой доли

жира подразделяют на: - с массовой долей жира 2,5 %; 4,0 %;

5,0 %; 7,0 %; 8,5 %;9,0 %;10,0 %;11,0 %;12,0 %;14,0 %;15,0 %;16,0

%;17,0 %;18,0 %;19,0 %;20,0 %. Продукты в зависимости от

используемых пищевых продук-тов и/или пищевых добавок подразделяют

на: - с кофе;- с какао; - с цикорием; - с фруктово-ягодными

добавками: джемом, конфитюром, вареньем, кусоч-ками фруктов и/или

ягод и др. (с указанием конкретного вида); - орехами: фундуком,

арахисом, кокосом, миндалем, грецким и др. (с указанием конкретного

вида);- с ароматом (с указанием конкретного вида).Сроки годности

продуктов при температуре не выше 20 С и относительной влажности

воздуха не более 85 % в зависимости от вида потребительской тары от 6

до 12 месяцев.