Настоящие технические условия распространяются на продукты молочные

составные: напитки, коктейли, вырабатываемые из молока, продуктов

переработки молока, с добавлением немолочных компонентов, в том числе

стабилизационных систем фирмы "Г.К.Хан и Ко. Стабилизирунгстехник

ГмбХ", с последующей термической обработкой. В зависимости от

термической обработки продукты вырабатывают:- пастеризованными; -

УВТ-обработанными.Продукты вырабатывают с массовой долей жира: 0,1%,

1,0%.В зависимости от используемых компонентов продукты вырабатывают

в следующем ассортименте:- Напиток молочный ароматизированный (с

ароматом);- Напиток молочный с фруктовыми соками (в т.ч.

концентрированными);- Коктейль ароматизированный (с ароматом);-

Коктейль с фруктовыми соками (в т.ч. концентрированными);- Коктейль

шоколадный.В зависимости от рецептуры допускается комбинирование

немолочных компонентов.Продукты могут выпускаться под различными

товарными знаками, зарегистрированными в установленном порядке.Срок

годности пастеризованных продуктов с момента окончания

технологического процесса не более 30 суток; УВТ-обработанных - 6

месяцев.